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Kuba Urlaub - Karibik Empfehlung

Kuba, der Inselstaat in der Karibik und gleichzeitig die größte Insel in der Karibik ist ein Paradies für Sonnenanbeter und Liebhaber von zuckerweißen Stränden. Ebenso kommen Fans von spanischer Kolonialgeschichte, von traumhafter Natur, von Rum und von Zigarren hier voll auf ihre Kosten.

Zur Hauptinsel gehören noch über 4.000 weitere Inseln und über 600 traumhafte Strände säumen die Küsten. Nicht zuletzt tragen das positive Lebensgefühl der Kubaner, der nostalgische Charme und die allgegenwärtigen Rhythmen von Salsa, Jazz, Rumba oder Cha Cha Cha zu einem rundum gelungenen Urlaub bei.

Havanna, Trinidad und Santiago de Cuba

Kubas Hauptstadt Havanna ist der Inbegriff dessen, was man sich vorstellt, wenn man an Kuba denkt. Pastellfarbene Häuser und bunte Oldtimer aus den 1950er Jahren, unzählige Sehenswürdigkeiten und ein lebendiges Nachtleben. Am besten kann Havanna mit dem Oltimer-Taxi oder der Pferdekutsche erkundet werden, vorbei am Platz der Revolution mit kolonialer Architektur, dem Capitol, der Christus Statue, dem Hemingway- und dem Rum-Museum sowie dem Palacio de los Capitanes Generales. Am Ende eines aufregenden Tages in Havanna lohnt sich ein Besuch in der La Bodegaita del Medio. Die Bar wird von unzähligen Unterschriften prominenter Gäste verziert und gilt als Geburtsort des Mojito. Weitere interessante Städte finden sich überall auf der Insel. Da wäre Pinar del Rio im Westen. Sie gilt als Hauptstadt des Tabaks, hier kann man den Tabakbauern zuschauen und die Zigarrenfabrik besuchen.

Im Inselinneren liegen die Städte Cienfuegos, Camagüey und Remedios, die allesamt für ihren kolonialen Charme stehen. Sancti Spiritus war ehemals die Metropole des Zuckerrohrs und noch einiges erzählt aus dieser Zeit. Letztendlich lohnt sich ein Besuch in Trinidad, um auf den kopfsteingepflasterten Gassen auf den Spuren der spanischen Kolonialherren zu wandeln.

Im Osten Kubas liegt mit Santiago de Cuba eine der ältesten Städte der Insel und gleichzeitig das kulturelle Zentrum. Die wichtigsten, historischen Orte sind Birán und Baracoa aus den Jahren 1511 bzw. 1513. Der erste ist der Geburtsort von Fidel Castro und im zweiten Ort legte einst das Schiff von Kolumbus an.

Wunderschöne Strände in Varadero, Playa Larca und Playa Girón

Die Insel ist umgeben von wunderschönen Stränden. Beliebt für einen Badeurlaub ist Kuba Varadero auf der Halbinsel Hicacos. Hier wird auch regelmäßig auf Festivals und Konzerten kubanische Musik dargeboten. An der Südküste liegt die Schweinebucht mit den Traumstränden Playa Larca und Playa Girón. Auch das ehemalige Fischerdorf Jibacoa im Westen wird gerne von Badeurlaubern besucht.

Die nordöstliche Küste schließlich ist die Heimat des fantastischen Strandes Playa Guardalavaca. Hier vorgelagert liegen auch die Inseln Cayo Coco und Cayo Santa Maria. Auf diesen kleinen Inseln meint man wirklich im Paradies zu sein. Die Insel Cayo Levisa ist ein beliebtes Ziel für Taucher.

Die schönsten Landschaften von Kuba

Neben Strand und kolonialer Geschichte bietet Kuba auch grandiose Naturlandschaften. Die schönsten Nationalparks der Insel sind der Nationalpark Sierra Maestra und der Alexander-von-Humboldt-Nationalpark. Im Mittelgebirge Sierra de Escambray erlebt man auf seinen Wanderungen neben der herrlichen Natur auch großartige Ausblicke.

Eine der schönsten Landschaften Kubas ist das Vinales Tal. Die, das Tal umgebenden, Berge sehen aus wie Orgelpfeifen. Ferner gibt es Kalksteinhügel, andere sonderbar geformte Erhebungen und verschiedene Höhlen. Die ursprünglichste Natur findet man auf der Halbinsel Zapata, einem riesigen Feuchtgebiet. Sehenswert sind hier auch der Soroa Wasserfall und der Orchideengarten.

Kulinarische Rundreise über die Insel

Auch eine kulinarische Rundreise über die Insel Kuba ist ein wahres Erlebnis. Spanische, afrikanische, kreolische und karibische Einflüsse spielen bei den kubanischen Gerichten eine Rolle.

Arros con frijoles, also Bohnen und Reis, gehören eigentlich immer dazu. Sie sind das Grundnahrungsmittel und auch frittierte Kochbananen sind meist bei allen Speisen dabei. Zudem gibt es fast keine Speisen ohne Fleisch. Zu den Nationalgerichten gehört Ropa Vieja. Rindfleisch wird so lange gekocht, bis es zerfällt, Zwiebeln und Paprika kommen dazu und dann wird es auf Reis serviert.

Yuca con Mojo ist ein köstliches Gericht aus der Yuca-Wurzel mit Mojosoße, welche aus Zwiebeln, Knoblauch und Limette besteht. Die leckere Soße findet man auch auf verschiedenen anderen Gerichten, wie etwa auf Lechón Asado. Dieser Schweine- oder Spanferkelbraten ist etwas für besondere Anlässe, man bekommt ihn aber auch als Streetfood im Brötchen. Langusten und auch Shrimps sind eine Delikatesse auf Kuba. Gegrillte Langusten mit Chili- oder Paprikasoße sind ein Genuss für den Gaumen ebenso wie Shrimps in Tomatensoße oder mit Kokosmilch. Eine beliebte Beilage sind Croquetas. Das ist so etwas wie Kroketten, auf Kuba jedoch meist noch mit Schinken, Fisch oder Käse gefüllt.

Nach dem Essen kann man gut noch einen Cuba Libre oder Mojito geniessen. Typische Getränke ohne Alkohol sind der Zuckerrohrsaft Guarapo, das süße Malzbier Malta oder Chorote, eine dickflüssige Trinkschokolade.

Fazit zu Kuba

Kuba ist ein ganzjähriges Reiseziel, aber die beste Zeit für eine Reise liegt in der Trockenzeit zwischen Mitte November bis April. Die Temperaturen sind dann ganz angenehm und nicht zu heiß. Durchschnittlich liegen Sie in dieser Zeit bei 28° und die Luftfeuchtigkeit liegt bei 70 %.